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你知道燭式硅藻土過(guò)濾機是如何工作的嗎？

作者：山東天泰 人氣： 發(fā)布日期： 2022-07-12
信息摘要：
精釀啤酒行業(yè)，燭式硅藻土過(guò)濾機是比較常見(jiàn)的啤酒過(guò)濾設備。
你知道燭式硅藻土過(guò)濾機是如何工作的嗎？
      精釀啤酒行業(yè)，燭式硅藻土過(guò)濾機是比較常見(jiàn)的啤酒過(guò)濾設備。它是以燭芯為過(guò)濾材料，使用時(shí)在燭芯上預涂過(guò)濾介質(zhì)——硅藻土。燭芯上還纏繞著(zhù)一圈圈螺旋線(xiàn)，絲間距為50-80μm。細長(cháng)過(guò)濾燭芯長(cháng)達2米以上。由于在過(guò)濾機里面安裝了近700根燭芯，所以形成的過(guò)濾面積非常大，過(guò)濾效率高，且燭芯上沒(méi)有活動(dòng)部件。
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      那么，燭式硅藻土過(guò)濾機是如何工作的呢？
      首先，用水充滿(mǎn)過(guò)濾機。由于水會(huì )與啤酒接觸，所以要使用脫氧水，使水處于循環(huán)狀態(tài)。
      接著(zhù)進(jìn)行預涂。第一次預涂用過(guò)濾介質(zhì)（硅藻土）與水混合，在燭芯上進(jìn)行10分鐘左右預涂，直至形成支撐層。第一次預涂開(kāi)始流出液是渾濁的，緊接著(zhù)以同樣的方式進(jìn)行第二次預涂。每次預涂后，整個(gè)過(guò)濾設備都要進(jìn)行10min-15min的循環(huán)。
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      然后開(kāi)始過(guò)濾。首先水被啤酒頂出，待濾啤酒緩慢地從下向上頂出過(guò)濾機中的水，并穿過(guò)燭芯而被過(guò)濾。并通過(guò)計量添加泵向啤酒中定量添加硅藻土液。
【注意】雖然水與啤酒的接觸界面很小，但是仍不可避免地會(huì )有一部分酒、水混合液，這就是所謂的酒頭。
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        好啦~以上就是精釀啤酒設備中燭式硅藻土過(guò)濾機工作過(guò)程的相關(guān)內容啦！歡迎大家和我一起探討精釀啤酒的相關(guān)知識哦！

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